近幾年,隨著人們健康娛樂意識的提高,越來越多的娛樂場所為迎合消費者休閑生活的口味,引進了康樂設施、娛樂器材等娛樂營業(yè)項目,這種新穎的方式帶動了一定的消費潮流,繼而在消費與經(jīng)營者雙方利益得到滿足的前提下,娛樂KTV成為很多經(jīng)營者重要的盈利項目。
KTV店址選擇是否正確是其經(jīng)營成敗的一個關鍵性的因素,一般而言,成功的KTV必須有消費者需要的娛樂產(chǎn)品和氣氛、良好的服務態(tài)度及位于黃金地帶的經(jīng)營場所。而經(jīng)營場所位置的好壞在很大程度上直接關系到娛樂企業(yè)經(jīng)營的成敗,所以,經(jīng)營一家KTV首要的任務是進行店址的確定。店址究竟應如何選擇,不是一個簡單的問題,也不是憑經(jīng)驗和感覺便可以決定的,而是需要了解其內(nèi)在的規(guī)律特征以及KTV對于地點的特殊要求才可以更終選定。
KTV的開店地點,一般應選擇在消費者易于集中的地區(qū),如經(jīng)濟、文化、商業(yè)中心或是交通中心。但是在實際經(jīng)營中,并不能把這項原則絕對化,而要根據(jù)所開設KTV的性質(zhì)、經(jīng)營產(chǎn)品或項目、主要的目標市場等多項因素來進行綜合全面的考察。
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前提下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成更大的接待能力,保證場所的雙重效益。
(一)組織建設和管理。做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構和組織的管理體制;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。除了人為的組織和建設,還需要借助于一款專門的KTV娛樂管理系統(tǒng)軟件來管理。
(二)建立完善的規(guī)章制度,“無規(guī)矩不成方圓”。所以公司要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的所有項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,將制度一一以明文形式規(guī)定,制度的制定更主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且更重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設,企業(yè)文化是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設,內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
總之,無論是選擇一個好的店面,還是經(jīng)營管理工作,這些事情都是千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。